先日、太陽のマルシェで購入したマカのベビーリーフ。
サラダにしたり、パスタにしたりしましたが、辛みがあり、カイワレやルッコラに似ている味。私は大好きな味でした！
このベビーリーフは希少品ということで、お店の人も「初めて出してみました。」と言っていました。
日本でマカを栽培しているのも珍しく、しかもベビーリーフとは。この先、いつみられることか・・・。
来月も出荷してるかわかりませんが、太陽のマルシェにお越しの際にはチェックしてみてくださいね。
■津軽マカ （こちらで購入しました）
■太陽のマルシェは、第2土・日曜日に開催されています。
