美肌・小顔の為の栄養講座① ～野菜ドリンクは体にいいの？～
こんにちは！振骨小顔センターの大渕です。
今回のブログは野菜ジュースです。次回にわたり、私が「野菜ジュース」をオススメしない理由を書きますね。
ここでいう「野菜ジュース」とはスーパーやコンビニなどで市販されてるものです。
さて、野菜ジュースと聞くと、体にとっても、お肌にとっても、いいイメージですよね。でも、よく考えるとおかしいことがあります。
裏面などを見ると「濃縮還元」と書いてありますよね。ということは濃縮する過程、もしくは粉末状にするために、かなりの熱を加えます。
ビタミン類は熱に弱いと書いてありますよね。ということはビタミン類は残っていないのかもとも考えられます。
でも、裏面を見ると、ビタミンCは何mgとか書いてあるじゃん！という声も聞こえそうですね。確かに、成分を表示する義務はあります。でも、ジュースとして製品になったものなのか、熱を加える前の新鮮な野菜の成分なのかは決められていないのです。
さらに成分表を見ると、炭水化物の量が多いことも気になります。
もしかして、市販されている野菜ジュースは、ビタミンが少ない、単なる糖質ジュースなのかもしれませんよ。これを考えると、美肌や小顔どころか、むくみがひどく顔が大きく感じるかも。
やはり、ビタミンを摂るなら、野菜そのものから摂取した方がいいです。
それでは次回の栄養講座は、さらに踏み込んで野菜ジュースは体に危険という話をします。
振骨小顔センター （東京都中央区勝どき）
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